ris de veau à la crème et aux champignons

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Truffes Quenelle Farce Bouchée Ricotta Risotto aux champignons Pâtes aux champignons Pâtes farcies ... Crème de champignons Champignons farcis Volaille Sauce crème Pâté Cassolette Bouchées à la reine

Crème fraîche

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	Échalotes
	Champignons de Paris
	Vin blanc
	Persil
	Volaille
	Laurier
	Truffe
	Oeuf
	Thym
	Fond de veau
	Pâte feuilletée
	Tomate
	Ricotta
	Carotte
	Girolles
	Jus de citron
	Parmesan
	Cognac
	Quenelles
	Madère
	Vol-au-vent
	Escalope de veau
	Artichaut
	Cervelle de veau
	Farce
	Porto
	Pintade
	Citron
	Morilles
	Maïzena
	Cervelle d’agneau

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Crème fraîche Échalotes Champignons de Paris Vin blanc Persil Volaille Laurier Truffe Oeuf Thym Fond de veau Pâte feuilletée Tomate Ricotta Carotte Girolles Jus de citron Parmesan Cognac Quenelles Madère Vol-au-vent Escalope de veau Artichaut Cervelle de veau Farce Porto Pintade Citron Morilles Maïzena Cervelle d’agneau

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