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ris de veau

 
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5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients - de 5 ingrédients Terrine de veau Fricassée de veau Purée de fenouil Pomme de terre Rôti Foie gras Gratin de macaroni Pain de veau ... Carpaccio Tortellini Pain d'épice Fricassée de champignons Grillade Pastis Cêpes Coco Croûte Rôti de veau Râgout Sauce aux cèpes Homard Abricot

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Fricassée de ris de veau et homard gratin de macaronis
1 

Fricassée de ris de veau et homard gratin de macaronis


beurre | bisque de homard | carotte | court-bouillon en poudre | farine | feuilles de gélatine | fond de veau en poudre | homard | huile d'olive | lait | macaronis | oignon | poivre | ris de veau | sel | vin blanc sec
  Marie Claire
2 

Terrine de ris de veau


Crème fraîche | Oeuf | Porc | Ris de veau | Veau
  Cuisineaz
3 

Ris de veau en croûte de pain d'épice, ragoût de coco aux abricots secs


Abricot sec | Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Gros sel | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
  Atelier des chefs
4 

Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes


Bar | Basilic | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Cognac | Crème | Echalotes | Gelée | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Orange | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Veau
  Cuisineaz
5 

Ris de veau maison


Ail | Cognac | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Vanille | Veau
  Marmiton
6 

Ris de veau aux pommes de terre


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Fond de veau | Huile | Lardons | Noilly prat | Oignon | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
7 

Ris de veau au grill


Beurre | Cube de bouillon | Échalotes | Jus de citron | Parures du ris | Ris de veau
  aufeminin cuisine
Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti
8 

Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti


Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  Cuisineaz
Fricassée de ris de veau et champignons des bois
9 

Fricassée de ris de veau et champignons des bois


Beurre | Champignons | Echalotes | Fond brun | Huile | Persil | Pomme | Ris de veau
  Cuisineaz
Ris de veau purée de fenouil et beurre de pastis
10 

Ris de veau purée de fenouil et beurre de pastis


Beurre | Crème | Fenouil | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Pastis | Ris de veau | Sel
  750g
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ris de veau

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