rillettes de lièvre marmiton
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Salade d'été vinaigrette par Laurent Mariotte
Champignon de Paris | Courgette | Huile | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Radis | Sel | Xérès | Yaourt
Petits plats en équilibre | Marmiton
Travers de porc laqué à la crème de cassis par Laurent Mariotte
Betterave | Cassis | Crème | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Basilic | Beurre | Citron | Farine | Oignon rouge | Poivre | Poudre d’amande | Sardines | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Crumble de sardines en boite par Laurent Mariotte
Basilic | Beurre | Citron | Farine | Oignon rouge | Poivre | Poudre d’amande | Sardines | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Chocolat noir | Courgette | Farine | Framboises | Oeuf | Sel | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Gâteau chocolat et courgettes par Laurent Mariotte
Chocolat noir | Courgette | Farine | Framboises | Oeuf | Sel | Sucre de canne
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Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte
Ail | Alcool | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Vinaigre
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Moules Frites par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Céleri | Echalotes | Huile | Moules | Persil | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Oeufs cocotte en pain de mie par Laurent Mariotte
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile de pépins de raisins | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
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Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte
Beurre | Champignon de Paris | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Tarte brocoli morbier par Laurent Mariotte
Amandes effilées | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Farine | Morbier | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Riz au lait coulis de fraises par Laurent Mariotte
Anis étoilé | Cardamome | Citron | Fraise | Lait | Riz | Sucre fin
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