rillettes d oie à l ancienne
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Rillettes au thon et mascarpone au curry
Ciboulette | Curry | Jus de citron | Mascarpone | Pain de mie | Poivre | Sel | Thon (boîte)
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Pommes de terre en liards au gratin à l'ancienne
Beurre | Crème fraîche | Huile | Lait | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
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Pain d'épices à l'ancienne
Cannelle | Farine de seigle | Huile | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Orange | Sucre fin
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Oie aux châtaignes et aux pommes
Châtaignes | Echalotes | Oie | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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Gratin dauphinois à l'ancienne
Ail | Crème fraîche épaisse | Lait | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Feuilleté de rillettes de sardines et d'olivade aux poivrons et aux amandes
Amandes | Crème liquide | Echalotes | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sardines | Sel | Tapenade
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Cuisses de canard confites
Cuisse de canard | Graisse de canard | Gros sel | Oie
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Canapés aux rillettes de crabe
Beurre | Ciboulette | Citron | Crabe | Crème fraîche | Gousse de vanille | Pain de mie | Paprika | Saumon
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Biscuits à la moutarde à l'ancienne
Beurre | Eau | Farine | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Sel
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Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis
Ail | Bouillon de boeuf | Boursin | Canard | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Crème liquide | Crevettes | Cumin | Fines herbes | Fromage blanc | Herbe | Menthe | Persil | Poivre | Radis noir | Rillettes | Sel
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