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rillettes d oie à l ancienne

 

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Magret de canard et pommes de terre salardaises
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Magret de canard et pommes de terre salardaises


Magret de canard | Oie | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Rillettes de Sardines et de Thon
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Rillettes de Sardines et de Thon


Ciboulette | Echalotes | Faisselle | Huile | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poivre | Sardines | Sardines (boîte) | Sel | Thon | Thon (boîte)
  750g
Rillettes de thon
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Rillettes de thon


Beurre | Citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Thon (boîte)
  750g
Rillettes de thon à la vache qui rit
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Rillettes de thon à la vache qui rit


Boursin | Tartare | Thon (boîte) | Vache qui rit
  750g
Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux p
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Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux p...


Ail | Beurre | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oie | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vermouth
  750g
Nüdle à l'Ancienne au saumon
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Nüdle à l'Ancienne au saumon


Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Pâtes | Poivre | Riesling | Saumon | Sel
  750g
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Navarin d'agneau en cocotte


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Coriandre | Epaule | Epices | Farine | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oie | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  750g
Filet mignon laqué à la Moutarde Pommery à l'Ancienne Figues
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Filet mignon laqué à la Moutarde Pommery à l'Ancienne Figues


Beurre | Carotte | Endive | Figues | Filet mignon de porc | Huile | Légumes | Navet | Poivre | Pomme | Sel
  750g
419 

Dinde fermière farcie à l'ancienne


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Cognac | Dinde | Echalotes | Farce | Huile | Marrons | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe
  750g
Rillettes de cabillaud
420 

Rillettes de cabillaud


Cabillaud | Ciboulette | Citron | Echalotes | Mayonnaise | Sel
  750g
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