Casse ou cannelle moulue | Curcuma moulu | Feuille de laurier | Grain de poivre noir | Graine de coriandre | Muscade ou macis | Piment habanero moulu | Quatre-épices ou piment de la Jamaïque | Thym séché Ricardo
arachide concassées grillées | feuilles de laitue iceberg | hauts de cuisse de poulet désossés et sans la peau | huile d arachide | huile de sésame grillé | sauce nuoc-cham | tiges de citronnelle fraîches Ricardo