ricardo osso buco
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Osso bucco de veau
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Eau | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Osso-bucco de dinde et gnocchis de pommes de terre
Dinde | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Osso bucco alla gremolata
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Citron | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Orange | Persil | Romarin | Sauge | Sucre | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
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Osso bucco à ma façon
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
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Osso bucco de jarret de veau
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Eau | Farine | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
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Dinde façon osso bucco
Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Dinde | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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Petits plats en équilibre | TF1
Osso bucco de boeuf à la tomate et persil tubéreux (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Osso-bucco à la milanaise
Bouillon | Citron non traité | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates | Tranches de jarret de veau | Vin blanc sec
A vos assiettes
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