Casse ou cannelle moulue | Curcuma moulu | Feuille de laurier | Grain de poivre noir | Graine de coriandre | Muscade ou macis | Piment habanero moulu | Quatre-épices ou piment de la Jamaïque | Thym séché Ricardo
ail | feuilles et tiges de coriandre | feuilles et tiges de persil plat | huile végétale | piment scotch bonnet ou habanero | poireau | poivre moulu | poivron | sel Ricardo