restaurant cyril lignac paris 15
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Fusilli sauce tomacouli champignons et parmesan
champignon de Paris | Fusilli | gousse d'ail | parmesan | Tomacouli
Panzani
Gratin de pâtes farfalle au poulet et bleu
blancs de poulet | champignons de Paris | crème | Farfalles | fromage bleu | oignon
Panzani
Boeuf bourguignon selon la tradition
beurre | boeuf à bourguignon | bouquets garnis | bourgogne rouge | carotte | champignons de paris | clous de girofle | farine fluide Francine | huile | lardons | oignons | os de veau | persil | poivre | pommes de terre | sel
Francine
Ficelle picarde
beurre | champignons de paris | farine fluide Francine | gruyère râpé | jambon | lait | noix de muscade | œufs | poivre | sel
Francine
Bouchées de crêpes au jambon
eau | farine de sarrasin Francine | feuilles de laitue | fromage à tartiner | olives noires dénoyautées | sel | tranches de jambon de paris
Francine
Pizza aux fruits de mer
champignons de paris | eau | fromage à tartiner | fruits de mer | gousses d'ail | huile d’olive | poivre | préparation pour pâte à pizza Francine | sauce tomate | sel | thym
Francine
Canapés feuilletés aux champignons et au magret fumé
beurre | cerneaux de noix | champignons de paris | crème fraîche épaisse | magret de canard fumé | pâte feuilletée | poivre | sel
Francine
Pizza 4 saisons
champignons de paris | coeurs d’artichauts | coulis de tomates | eau chaude | huile d’olive | jambon de paris | mozzarella | olives noires | origan | poivron | préparation pour pâte à pizza
Francine
Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | échalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'œuf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
Francine
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