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restaurant cyril lignac paris 15

 

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Cannellonis farcis à la bolognaise  Cyril Lignac
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Cannellonis farcis à la bolognaise (Cyril Lignac)


Ail | Basilic | Boeuf haché | Cannellonis | Carotte | Champignon de Paris | Coulis de tomate | Crème liquide | Eau | Fromage râpé | Gros sel | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Viande hachée | Vin rouge
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Tarte croustillante à la mozzarella et champignons  Cyril Lignac
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Tarte croustillante à la mozzarella et champignons (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Cantal | Champignon de Paris | Fromage | Huile d’olive | Mozzarella | Pâte filo | Pâtes | Persil | Poivre | Raclette | Sel | Tarte | Tomme
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Tarte feuilletée aux champignons de Paris  Cyril Lignac
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Tarte feuilletée aux champignons de Paris (Cyril Lignac)


Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre
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Hachis parmentier  Cyril Lignac
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Hachis parmentier (Cyril Lignac)


Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sucrine | Tomate | Viande hachée | Vinaigre balsamique
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Blanquette de veau  Cyril Lignac
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Blanquette de veau (Cyril Lignac)


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de coco | Quinoa | Sel | Veau
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Vol au vent de volaille crème de truffe  Cyril Lignac
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Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
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Lasagnes forestières aux cuisses de canard  Cyril Lignac
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Lasagnes forestières aux cuisses de canard (Cyril Lignac)


Beurre | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Estragon | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel | Trompette de la mort
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Veau cuisiné à la crème de moutarde asperges vertes et champignons  Cyril Lignac
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Veau cuisiné à la crème de moutarde asperges vertes et champignons (Cyril Lignac)


Asperges vertes | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Veau | Viande | Volaille
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Minestrone de légumes  Cyril Lignac
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Minestrone de légumes (Cyril Lignac)


Bouillon | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Navet | Oignon | Pain | Parmesan | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Lasagnes à la bolognaise  Cyril Lignac
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Lasagnes à la bolognaise (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Champignon de Paris | Coulis de tomate | Farine | Gros sel | Lait | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Pâtes | Thym | Viande hachée | Vin rouge
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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