recuire foie gras mi cuit

31 

Rôti de Boeuf et foie gras en gelée

Beurre | Foie gras mi-cuit | Gelée en poudre | Girolles | Haricots verts | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
  magicmaman

32 

Religieuses au foie gras

beurre | colorant alimentaire vert | crème liquide entière | farine | figues séchées | foie gras mi-cuit | fromage frais (type St Môret) | huile | lait | œufs | perles argentées et feuilles d'or alimentaire | roquette | sel | vin blanc moelleux | wasabi
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33 

Millefeuilles de foie gras à l'artichaut

cerfeuil | crème fraîche épaisse | fleur de sel | foie gras de canard mi-cuit | fonds d'artichauts surgelés | graines de sésame | huile d'olive | huile de sésame | lait | poivre | sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

34 

Figues farcies au foie gras

Biscuits au gingembre | Chutney (orange ou mangue) | Figues | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Gingembre confit | Magret fumé | Petites feuilles de figuier (ou de verveine citron pour la décoration) | Poivre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

35 

Salade folle

Bouquet de cerfeuil | Ciboulette | Citron | Coeurs de feuilles de chêne (ou du mesclun) | Foie gras mi-cuit | Gros champignons de Paris (ou d'autres champignons selon la saison) | Haricots verts fins | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Langoustines | Mâche | Poivre | Sel | Truffe brossée | Vinaigre de Xérès
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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Canapés de foie gras au quatre-quarts

Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
  Avantages

37 

Foie gras mi-cuit toasts de pain de campagne et chutney express

Canard | Foie gras | Pain | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

38 

Foie gras mi-cuit au sel Himalaya

5 baies | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Cuisine Actuelle

39 

Foie gras mi-cuit au pavot

Canard | Foie gras | Gros sel | Pavot | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

40 

Foie gras entier mi-cuit

Badianes | Baies rose | Cannelle | Foie gras | Graines de coriandre | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

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