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recettes rattes du touquet

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Ratte du Touquet Gratin Salade Verrine Camembert Betterave Salade de haricots verts Velouté de pois ... Confit de canard Gratin d'oeufs Verrine de betterave Velouté de poireaux Parmentier Anguille Salade tiède Bettes Chèvre Parmentier de canard Haddock Parmentier au confit de canard Œuf

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Parmentier de ratte du touquet au canard confit
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Parmentier de ratte du touquet au canard confit


Beurre | Cèpes | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Verrines de ratte du touquet à la moutarde
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Verrines de ratte du touquet à la moutarde


Champignon de Paris | Crème fraîche | Estragon | Graines de moutarde | Huile d’olive | Moules | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Salade tiède de ratte du touquet à l'anguille fumée
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Salade tiède de ratte du touquet à l'anguille fumée


Anguille | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Verrines de ratte du touquet à la betterave et à la pistache
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Verrines de ratte du touquet à la betterave et à la pistache


Avocat | Betterave | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Pistache | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  750g
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
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Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts


Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Gratin de Ratte du Touquet à l'oeuf
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Gratin de Ratte du Touquet à l'oeuf


Beurre | Gruyère | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Gratin de Ratte du Touquet au camembert
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Gratin de Ratte du Touquet au camembert


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre et miel
88 

Gratin de Ratte du Touquet au chèvre et miel


Ail | Beurre | Crème liquide | Fromage de chèvre | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
  A vos assiettes
Ch'tiflette de Ratte du Touquet
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Ch'tiflette de Ratte du Touquet


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Maroilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
90 

Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau


Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Haddock | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
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