recettes queue de langouste surgelée
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Pavé de lotte sur son lit de parmentier d'andouille de guémené
Andouille | Ciboulette | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Pomme de terre
A vos assiettes
Tournedos de lotte au jambon serrano aoste sélection
Beurre | Jambon | Lotte | Poivre | Sauge | Sel | Tournedos
A vos assiettes
Huîtres et coquillages façon bouillabaisse
Alcool | Anis | Fenouil | Huile d’olive | Huîtres | Lotte | Palourde | Poisson
A vos assiettes
Brochettes de pommes de terre et lotte, crème de chorizo
Chorizo | Crème | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Lotte Terrine Queue de bœuf Terrine de boeuf Pavé Citrons confits Crème Bouillabaisse ... Terrine de lotte Taboulé Waterzoï Parmentier Oignons Brochette Terrine de crabe Andouillette Coco Pomme de terre Chorizo Cocotte Poireaux Huître
Waterzoï de poisson
Beurre | Carotte | Céleri | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Fond blanc | Légumes | Lotte | Moules | Oignon | Poireau | Pois cassés | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc
A vos assiettes
Tronçons de lotte en cocotte, oignons rosés et citron confit
Beurre | Carotte | Cidre | Citron | Citron confit | Clous de girofle | Crème | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de noix | Lotte | Noix de coco | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
A vos assiettes
Terrine de queue de bœuf
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Fond brun | Fond de veau | Laurier | Oignon | Penne | Petit salé | Pied de veau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Terrine | Thym | Vin
A vos assiettes
Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel
A vos assiettes
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Terrine de lotte au crabe
Beurre | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Lotte | Muscade | Oeuf | Persil
A vos assiettes
Taboulé de la mer
Citrons jaunes | Eau | Filet de saumon sans peau | Gousse ail | Huile olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil plat | Piment Espelette | Queue de lotte | Sel | Semoule moyenne | Tomates
A vos assiettes
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