recettes pavés de saumon

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Crème fraîche Courgette Jus de citron Échalotes Fumet de poisson Fleur de sel Pastis Vin blanc Romarin Quatre-épices Graines de sésame Fines herbes Purée Crème Cerfeuil Fenouil Miel Carotte Aneth Menthe Oeuf (jaune) Céleri Petits pois Coulis de tomate Thym Tagliatelles Piment d’Espelette Curry Brocoli Poivron Basilic

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