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Poulet croustillant et taboulé de légumes
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Poulet croustillant et taboulé de légumes


Ail des ours | Beurre | Cancoillotte | Choux-fleurs | Citron | Concombre | Crème fraîche liquide | Feuilles de laurier | Huile | Huile végétale | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivrons | Saucisse de Montbéliard | Suprêmes de poulet
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Pâtes bolognaises à la mode landaise
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Pâtes bolognaises à la mode landaise


Oignon cebette | Pâtes | Rillette de canard | Sauce tomate
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Savoureux beignets d'artichauts violets
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Savoureux beignets d'artichauts violets


Artichauts violets | Ciboulette | Citron | Farine de pois chiche | Huile d'olive | Levure chimique | Oeufs | Olives | Parmesan | Pignon de pin
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Asperges grillées et gourmandes
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Asperges grillées et gourmandes


asperges
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Aiguillettes de canard et légumes printaniers
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Aiguillettes de canard et légumes printaniers


Aiguillettes de canard | Ail | Aillet | Ciboulette | Huile de noix | Noix | Oeufs | Oignons | Persil | Poireaux | Pommes de terre | Radis | Sel | Vinaigre de vin
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Suprêmes de volailles et petits pois
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Suprêmes de volailles et petits pois


Ail | Beurre | Estragon | Herbes aromatiques | Huile d'olive | Lard de colonnata | Oignon | Petits pois | Poulet | Sel
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Le traditionnel navarin d'agneau
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Le traditionnel navarin d'agneau


Agneau | Ail | Aillets | Carottes | Concentré de tomate | Feuille de lauriers | Fond de veau | Fond de volaille | Mangetouts | Oignons | Petits pois | Thym | Vin Blanc
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La brandade de cabillaud
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La brandade de cabillaud


Ail | Cabillaud | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d'olive | Persil | Piment d'espelette | pommes de terre
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Rôti de porc à la périgourdine
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Rôti de porc à la périgourdine


Carottes | Chou blanc | Huile de tournesol | Miel | Moutarde | Poivre | Rôti de porc | Sel | Tomates | Vinaigre
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Le pot au feu printanier
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Le pot-au-feu printanier


Asperges blanches | Asperges vertes | Boeuf | Bulbe de fenouil | Carottes | Ciboulette | Citron | Huile neutre | Moutarde | Navets | Oeufs | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Radis ronds | Sel
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