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Le meilleur couscous de Paris
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Le meilleur couscous de Paris


Agneau | Carottes | Chou | Concentré de tomate | Courge Butternut | Épices (cumin. coriandre. curcuma) | Graine | Huile d'olive | Merguez | Navets | Oignons blancs | Poulet
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Cabillaud et purée de panais
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Cabillaud et purée de panais


Cabillaud | Carotte | Céleri | Citron | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait | Panais
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Côtelettes et gigot d'agneau
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Côtelettes et gigot d'agneau


Ail | Côtelettes d'agneau | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Poivre | Pommes de terre | Sel | Thym
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Pintade et pommes de terre printanières
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Pintade et pommes de terre printanières


Ail | Beurre | Carottes | Epinards | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Pintade | Poivre | Pommes de terre | Sel | Sucre | Thym
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Cochon grillé et chou d'hiver
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Cochon grillé et chou d'hiver


Ail | Beurre demi sel | Carotte | Chou frisé | Foin | Persil | Poireau | Porc | Vin blanc
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Le matafan de Savoie
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Le matafan de Savoie


Beurre fondu | Farine | Fromage de montagne | Herbes | Lait | Liqueur | Oeufs | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Côtes de cochon et galettes de pommes de terre
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Côtes de cochon et galettes de pommes de terre


Ail | Carré de porc | Foin | Huile d'olive | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Le fish and chips à la niçoise
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Le fish and chips à la niçoise


Ail | Bière | Cabillaud | Cornichons | Échalote | Farine | Fécule de maïs | Huile | Jus de citron | Levure | Moutarde | Oeufs | Persil | Pommes de terre | Sel
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Soufflé au reblochon savoyard
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Soufflé au reblochon savoyard


Crème fraîche | Lard | Oeuf | Oignon | Pomme de terre | Reblochon
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Lasagnes aux légumes d'hiver
140  

Lasagnes aux légumes d'hiver


Ail | Beurre | Butternut | Champignons | Farine | Feuilles de laurier | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Lait | Oignon | Poireaux | Romarin
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