recettes meteo à la carte

1  

Poulet à la bière

Bière blonde | Carottes | Courgettes | Feuilles de laurier | Fond brun de veau | Gousses d’ail | Huile d’olive | Navets | Oignon | Poivre | Pommes de terre | Sel | Suprême de poulet
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2  

3 déclinaisons gourmandes de monts-d'or

Beurre persillé | Miel | Mont d’or | Morilles | Poivre
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3  

Omelette du curé tout simplement divine

Beurre | Cèpes | Chanterelles grises | Échalotes | Fécule | Foie gras | Fond de veau | Huile | Morilles | Poivre | Sel | Trompettes de la mort
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4  

Echine de porc confite à la bretonne

Beurre | Cannelle | Citrons | Échine de porc | Lait | Oignons de Roscoff | Sauge
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5  

Gratin d'andouillette à la lyonnaise

Andouillette à la fraise de veau | Beurre | Chapelure | Crème | Oignons | Poireaux
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6  

Brouillade d'oeufs et champignons

Beurre | Champignons chanterelle | Champignons pieds de mouton | Oeufs
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7  

Poulet croustillant aux épices

Beurre | Bouillon | Carottes | Échalote | Gelée de coing | Panais | Pommes de terre | Poularde | Safran | Topinambour
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8  

Velouté de carottes et son petit truc en plus

badiane | carottes
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9  

Boulettes d'agneau et chèvre frais

Agneau | Ail | Cardamome | Chèvre frais | Citrons confits | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Œuf | Oignons | Pollen
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10  

Tarte normande au fromage

Crème fraîche | Oeuf | Oignons | Pâte phyllo | Poivre | Pommes | Pont l’évêque | Sel | Vinaigre balsamique de pommes
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