recettes météo à la carte 2023
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Saint-Jacques et tagliatelles de céleri
Beurre | Céleri | Huile d olive | Noix de Saint Jacques
Météo à la carte | France 3
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Le steak frites gourmand de Sébastien
Baie de genièvre | Bouillon de boeuf | Crème crue | Échalote | Filet de rumsteck de boeuf | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Rôti de porc aux pruneaux et pommes de terre
Ail | Pommes de terre | Pruneaux dénoyautés | Rôti de porc fermier
Météo à la carte | France 3
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Boeuf d'exception asperges et champignons
Asperges | Blette | Côte de boeuf Wagyu | Farce | Pomponette (champignon)
Météo à la carte | France 3
Oeuf mollet et petits légumes
Beurre | Cerneau de noix | Coeur de salade | Comté | Huile | Moutarde | Oeufs | Oignon | Pain | Pomme | Thym | Vinaigre
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La truffade toute la saveur du Cantal
Ail | Pomme de terre | Saucisses | Tomme de Cantal
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Endive étoilée et caramélisée
Beurre | Endive | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Poitrine de porc et gratin de pommes de terre
Ail | Crème fraîche | Du fromage (du bleu) | Emmental râpé | Lait | Oignons | Poitrine de porc | Pommes de terre
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Agneau et petits légumes façon tajine
Bouillon de poule | Cannelle | Coriandre | Crème fraîche | Demi-butternut | Épaule d'agneau | Épices | fenouil) | Huile d'olive | Légumes (navets | Miel | Oignon émincé | poireaux | pommes de terre | Romarin | Thym | Vin blanc
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Les galipettes les champignons farcis de l'Anjou
Andouille | Beurre à l'ail | Champignons de Paris | Rillettes
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