recettes météo à la carte 2023
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Escalopes de foie gras et figues
Armagnac | Figues | Foie Gras | Huile d olive | Pommes
Météo à la carte | France 3
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Tartare de saumon dans un camping 5 étoiles
citron vert | coriandre | huile d'olive | oignon rouge | poivre | sauce pimentée | sauce soja | saumon | sel
Météo à la carte | France 3
Filet mignon et cromesquis de chèvre frais
Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Chèvre | Ciboulette | Farine | Fleur de sel | Lardons | Mignon de cochon | Œufs | Oignons rouges | Petits pois | Piment d'espelette | Thym
Météo à la carte | France 3
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Carpaccio de boeuf et légumes d'été
Beurre | Brocolis | Choux rave | Citron | Huile d'olive | Oignon cébette | Persil | Pignons | Poudre d'amande
Météo à la carte | France 3
Pavé de poisson et petits pois sautés
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Menthe fraîche | Oignons rouges | Olives | Pavé de maigre | Petits pois | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
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Le clafoutis à la rhubarbe simple et économique
Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Oeufs | Poudre d'amande | Rhubarbe | Sucre | Sucre de glace
Météo à la carte | France 3
Aubergine gratinée et charcuterie
Ail | Aubergine | bacon | Charcuterie (jambon | Crème fraîche | Fromage râpé | lardons) | Oeufs | Poivre | Sel
Météo à la carte | France 3
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Magret de canard et pommes de terre sautées
Echalotes | Magret de canard | Pineau des charentes | Poivre vert | Poivrons | Pommes de terre | Tomates
Météo à la carte | France 3
Brochettes de poulet et poivrons
Filet de poulet | Poivrons | Semoule
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Fèves et lard façon médiévale
Crème | Fèves | Gingembre | Lard | Livèche | Oignons | Thym
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