recettes météo à la carte 2023
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Agneau à la plancha et gratin de légumes
Ail | Aubergines | Échalote | Farine | Filet d'agneau | Fromage râpé | Huile d'olive | Oignon | Sel | Tomates
Météo à la carte | France 3
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Poivrons farcis et steak de tomate
Ail | Basilic rouge et vert | Chèvre frais | Courgettes | Huile d'olive | Mirin | Oignons blanc | Poivrons | Tamari | Tomates ananas | Tomates jaunes | Vinaigre balsamique blanc
Météo à la carte | France 3
Tataki de canard et salade d'été
Ail | Carottes | Citron (bio et lavé) | Citronnelle | Concombres | Coriandre | Gingembre | Magret de canard | Marinade | Piment | Poivre | Pommes Granny Smith | Salade julienne | Sauce soja
Météo à la carte | France 3
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Le jarret de boeuf et son riz pilaf
Ail | Aubergine | Ciboulette | Crème de coco | Échalote | Huile de coco | Jarret de boeuf | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate
Météo à la carte | France 3
L'oeuf en meurette étoilé
Champignons | Couenne de la poitrine de boeuf | Fond de veau | Gousse d ail | Lardons | Laurier | Oeufs | Oignon | Oignons | Pain | Parure de boeuf | Thym | Vin rouge (Bourgogne) | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
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L'île flottante simple et rapide
Amandes croquantes | blancs | Caramel | crème | Crème anglaise | eau | gousses de vanille | jaunes d'oeufs | lait | sucre
Météo à la carte | France 3
Volaille fondante et carottes poêlées
Aromates | Beurre | Bouillon de légumes | Carottes | Huile d'olive | Jus de citron | Sirop | Volaille
Météo à la carte | France 3
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Tian aux légumes du soleil corse
Aubergine | Cébette | Courgette jaune | Courgette verte | Huile d'olive | Menthe | Nepeta | Oignon rouge | Romarin
Météo à la carte | France 3
Tomates farcies façon Colette
Deux gousses d ail | Échalotes | Girolles | Haché de veau | Lait | Noix torréfiées | Oignons | Origan | Pain rassis | Thym | Tomates (Coeur de boeuf. noires de Crimée ou tomates ananas) | Un oeuf | Une cuillère à soupe de graisse de canard
Météo à la carte | France 3
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Selle d'agneau de Sisteron
Artichaut poivrade | Beurre | Bouillon de légume | Carottes | Cébette | citron | Des morceaux d'anchois | Haricots verts | Huile d'olive | Mini courgettes jaunes et vertes | Mini fenouils | Poivrons rouges et verts | Romarin | Selle d'agneau | Thym
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