recettes de yves camdeborde france 2
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Vidéo 10 à 15 ingrédients Dessert Bagels au saumon Pomme de terre Légumes Entrée Fondant Agneau Escalope ... Apéritif Chips Poulet rôti Filet Grillade Tartare Tarte Crème Saumon à la crème Huître Chocolat Champignon Huîtres chaudes Ananas Fenouil Verrine
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Côtes d'agneau grillées marinées à l'estragon et fenouil (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Citron | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Huîtres chaudes et julienne de légumes en coquille (entrée)
Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Poulet rôti, pommes de terre à la fleur de sel (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
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Escalope des gourmets en herbes (plat principal)
Beurre demi-sel | Chapelure | Escalope | Farine | Fromage | Huile de friture | Jambon | Kiri | Oeuf | Poivre | Sel | Volaille
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Le coup de filet vapeur (plat principal)
Beurre demi-sel | Cabillaud | Citronnelle | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Laurier | Matière grasse | Noilly prat | Poivre | Saumon | Sel | Thym
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Tarte grand-mère à l'ancienne (dessert)
Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Matière grasse | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
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Banana split (dessert)
Amandes effilées | Banane | Beurre demi-sel | Chocolat | Crème liquide | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Lait | Matière grasse | Sucre glace | Vanille
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Fondant tiède au chocolat et ananas (dessert)
Ananas | Beurre demi-sel | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Matière grasse | Oeuf | Rhum | Sucre | Sucre glace
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Verrines de crumble de champignons (apéritif)
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Tartare aux 2 saumons, crème à l'aneth, chips de bagels
Aneth | Bagel | Citron vert | Cornichons | Huile | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Tartare | Vinaigre | Yaourt
750g
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