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recettes de tournedos rossini et accompagnement

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Sauce Vanille Saint-Jacques Canard Lotte Jambon Morilles Artichaut ... Roquefort Poêlée Sauce à l'orange Beurre Feuilleté Canard à l'orange Poires Filet

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Carré filet désossé au beurre de roquefort
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Carré filet désossé au beurre de roquefort


Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Crème fraîche | Farce (porc et veau salée poivrée) | Filet d'agneau désossé | Gousse d'ail | Grenailles (accompagnement) | Huile de tournesol | Oignon | Roquefort U Saveurs
  Marmiton
Tournedos de Canard Sauce à l'Amer alsacien et à l'Orange
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Tournedos de Canard Sauce à l'Amer alsacien et à l'Orange


Amer alsacien Sommer | fond de volaille | Magret de canard | miel | orange | poivre | sel | vinaigre
  Cuisine Addict
Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise
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Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise


Beurre | Boeuf | Cœur d’artichaut | Echalotes | Fond de veau | Tournedos | Vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine
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Tournedos sauce morilles


Cognac | Crème | Echalotes | Morilles | Poivre | Sel | Tournedos
  750g
Tournedos de Saint Jacques à la vanille
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Tournedos de Saint-Jacques à la vanille


Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Lard fumé | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Tournedos de Saint Jacques à la vanille
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Tournedos de Saint-Jacques à la vanille


Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Lard fumé | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
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Tournedos aux poires tapées


Cidre | Epices | Fleur de sel | Poire | Poivre | Sucre | Tournedos
  750g
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Feuilletés de tournedos


Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Tournedos
  Cuisineaz
579 

Tournedos de cheval sauce échalote


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tournedos de lotte au jambon serrano aoste sélection
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Tournedos de lotte au jambon serrano aoste sélection


Beurre | Jambon | Lotte | Poivre | Sauge | Sel | Tournedos
  A vos assiettes
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