recettes de fêtes

1  

Escudella de la région Occitanie (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

Ail | Boeuf | Boudins blancs secs ou un morceau de dios | Boudins noirs secs | Carottes | Chair à saucisse | Chou vert | Haricots blancs secs | Haricots plats | Jambon sec (talon) | Jarret de boeuf | Jarrets de porc frais | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Os à moelle | Pain | Pieds de cochon | Pois chiches secs | Poivre | Pomme de terre | Poule | Queues de porc | Sel | Veau haché
  Marmiton

2  

Coq aux morilles et au vin jaune région Bourgogne Franche-Comté (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

ail | beurre | bouillon de volaille | Chardonnay du Jura | Coq | crème | farine | huile | laurier | morilles | oignon | persil | poivre du moulin | sel | thym | vin Jaune
  Marmiton

3 

Agneau de Sisteron aux épices de Noël (Le JT de 13H de TF1 fête Noël 2022)

Agneau | Ail | Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Cumin | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Muscade | Poivre | Romarin | Sel
  Marmiton

4  

Coquilles St Jacques du Pêcheur d'Yport en Normandie (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

Ail | Beurre | Carottes | Céleri branche | Crème | Échalotes | Noix de saint-jacques | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

5  

Raviolis à la courge sauce aux noix de la région PACA (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

Ail | Courge | Crème | Farine | Huile d'olive | Noix | Oeufs | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sbrinz ou parmesan | Sel
  Marmiton

6  

Le lièvre à la Royale région Centre Val de Loire (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

beurre | bouquet garni | carotte | chocolat noir | confiture de myrtilles | Foie gras frais | lièvre | myrtilles | poivre | sel | vin rouge
  Marmiton

7 

Homard à l’armoricaine région Bretagne (Le 13h fête Noël 2022 | TF1)

Ail | Beurre | Concentré de tomates | Court-bouillon | Etrilles | Homard | Muscade | Persil | Poivre | Pommeau de Bretagne AOC | Sel
  Marmiton

8  

Coquilles de Noël ou Brioche à 2 têtes des Hauts de France (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

beurre mou | eau | farine | lait | levure de boulanger fraîche | oeuf | sel | sucre | sucre en grain
  Marmiton

9  

Cabris en sauce Corse (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

ail | cabri | concentré de tomates | huile d'olive | laurier | oignons | poivre | sel | thym | vin rouge (ou vin blanc)
  Marmiton

10  

Cari bichiques La Réunion (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

Ail | Bichiques | Curcuma | Gingembre | Huile de tournesol | Oignons rouges | Piments oiseaux | Poivre | Sel | Thym | Tomates bien mûres
  Marmiton

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