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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Pâté Salade de pâtes Tomate Citron Gratin de champignons Salade fraîche Crustacés ... Aubergine Tomates farcies Boules Pancakes Pâtes fraîches Aubergines farcies Gaspacho Boulettes de veau Choucroute de la mer Cannelloni Choux
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Fideuà ce plat traditionnel de pâtes et crustacés espagnol - Cyril Lignac
Beurre doux | Botte d'aneth | Chorizo Bellota | Échalote | Encornet | Huile d'olive | Langoustines | Moules | Oignon | Palourdes | Pâtes riso de semoule de blé | Safran en poudre | Sel fin | Thym frais | Vin blanc | Zeste de citron jaune
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Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac
bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Gratin aux champignons - Cyril Lignac
ail | beurre | beurre demi-sel | champignons | comté | crème fraîche | huile | oignons | parmesan râpé | persil | porto | sucre | vin blanc
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Aubergines farcies onctueuses - Cyril Lignac
Ail | Aubergines | Basilic | Beurre | Chapelure | Coriandre fraîche | Curry | Huile d'olive | Noisettes écrasées | Oignon | Poivrons | Sauce tomate | Sel | Viande hachée (moitié boeuf et moitié veau) | Yaourt grec
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Pancakes salés originaux - Cyril Lignac
Aneth | Blancs d'oeufs | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Piment d'Espelette | Pommes de terre | Saumon fumé | Truite fumée | Zestes de citron
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Salade de pâtes fraîche et originale - Cyril Lignac
Ail | Asperges | Basilic | Crevettes | Huile d'olive | Mozzarella | Pâtes | Petits pois | Poisson | Poudre d'amande | Poulet | Tomates séchées | Vinaigre de vin blanc
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Choucroute de la mer - Cyril Lignac
Beurre | Carottes | Chou saumuré à choucroute | Clous de girofle | Échalotes | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Langoustines | Laurier | Oignon | Pavés de cabillaud | Pavés de haddock | Pavés de saumon | Poivre | Thym | Vin blanc
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Gaspacho pleine de fraîcheur - Cyril Lignac
Concombre | Croûtons de pain grillés | Feuilles de menthe | Fleur de sel | Fraises | Fromage frais | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Pastèque | Piment jalapeno vert | Poivre du moulin | Poivrons rouges | Tomates | Tomates cerises | Vinaigre de vin
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Tomates farcies - Cyril Lignac
Beurre | Chair à saucisse | Chapelure de pain | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sauce tomate | Sel fin | Tomate | Viande hachée de boeuf
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Cannelloni à la bolognaise - Cyril Lignac
ail | basilic | cannelloni sec | carotte | champignons de Paris | coulis de tomates ou concassé de tomate | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | parmesan | poivre du moulin | sel fin | thym frais | viande hachée de boeuf | vin rouge
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