recettes coquilles de poisson
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Aumonières aux fruits de mer de Michèle
Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile | Lait | Lotte | Moules | Oeuf | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
362
Ail | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Carpaccio de noix de Saint Jacques et saumon
Ail | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Tartare de saumon en corolles de Saint-Jacques crues
Aneth | Baies rose | Câpres | Citron vert | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue
Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Langouste | Mangue | Noisettes | Patate douce | Persil | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Thym
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Crevette Saumon Lotte Brochet Saumon cru Queue de lotte ... Pâté Purée Brochettes de lotte Poireaux Carpaccio de saint-jacques Corolle Fricassée de champignons Crumble Brochettes de crevettes Fruits de mer Fondue Tartare Thon Carpaccio de saumon Coulis Aumônière Terrine de thon Tartare de saint-jacques Salade de la mer Mangue
Brochettes de lotte et crevettes
Citron | Crevettes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Poivron jaune | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Cuisineaz
366
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Herbe | Lotte | Margarine | Persil | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Queue de lotte pochée aux St Jacques fricassée de champignons
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Herbe | Lotte | Margarine | Persil | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
367
Crème fraîche | Crevettes | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sauce tomates | Sel | Thon (boîte)
Cuisineaz
Terrine de noix de saint jacques crevettes et thon
Crème fraîche | Crevettes | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sauce tomates | Sel | Thon (boîte)
Cuisineaz
Salade de pâtes de la mer
Aneth | Basilic | Citron | Huile d’olive | Olives noires | Olives vertes | Pâtes | Poivron rouge | Saint-Jacques | Saumon | Surimi | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
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369
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Saint Jacques à la fondue de poireaux
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
370
Carotte | Coulis de tomate | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Pétoncle | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
Pizza marine
Carotte | Coulis de tomate | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Pétoncle | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
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