recettes coquilles de poisson
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301
Huile d’olive | Lard | Poivre | Rouget barbet | Saint-Jacques | Sel
750g
Roulés de St Jacques et rougets barbets
Huile d’olive | Lard | Poivre | Rouget barbet | Saint-Jacques | Sel
750g
302
Brochet | Citron vert | Escalope de poulet | Gambas | Lotte | Saint-Jacques | Sel | Tandoori | Yaourt
750g
Multi brochettes tandoori
Brochet | Citron vert | Escalope de poulet | Gambas | Lotte | Saint-Jacques | Sel | Tandoori | Yaourt
750g
Méli-mélo iodé et gelée de coquillages
Aneth | Bouillon | Concombre | Coq | Coques | Eau | Fruit de la passion | Huile d’olive | Saint-Jacques | Saumon | Sel
750g
304
Aneth | Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Brochet | Crème fraîche | Noix de pécan | Potimarron | Saint-Jacques
750g
Brochettes de Saint Jacques & noix de pécans avec son velouté de potimarrons
Aneth | Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Brochet | Crème fraîche | Noix de pécan | Potimarron | Saint-Jacques
750g
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Brochette Cabillaud Tartare Soupe de potimarron Fruits Lardons ... Rôti Velouté Bettes Mangue Tandoori Purée Saumon Avocat Brochettes de Saint-Jacques Rouget Bouillon Tartare d'avocat Bar Coquillages Tartare de cabillaud Foie gras
Cabillaud sur lit vert
Ail | Cabillaud | Epinard | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Raisins secs | Saint-Jacques | Sel
750g
Saint-Jacques acidulée et la betterave et fruits de la passion
Agar-agar | Betterave | Beurre | Cébettes | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Farine T55 | Fruit de la passion | Hareng | Huile d’olive | Jus d’orange | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
307
Ail | Carotte | Citron | Crème légère | Herbes de Provence | Lardons | Moutarde | Oignon rouge | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Saint-Jacques | Saumon
Cuisineaz
Noix de saint-jacques aux lardons de saumon
Ail | Carotte | Citron | Crème légère | Herbes de Provence | Lardons | Moutarde | Oignon rouge | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Saint-Jacques | Saumon
Cuisineaz
308
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Mangue | Saint-Jacques | Saumon
750g
Tartare de la mer avocat et mangue
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Mangue | Saint-Jacques | Saumon
750g
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Tartare de cabillaud coloré et pimenté
5 baies | Cabillaud | Concombre | Echalotes | Jus de citron | Menthe | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Saint-Jacques | Saumon | Sel
750g
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
750g
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