recettes coquilles de poisson
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Salade folle de foie gras et Saint Jacques
Asperges vertes | Cerfeuil | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus d’orange | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
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Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Cuisineaz
Noix de saint-jacques aux herbes de provence
Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Cuisineaz
Risotto crémeux champignons et saint-jacques
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de St jacques à la fondue de chicons
Beurre | Carotte | Chicon | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Noilly prat | Poivre | Saint-Jacques
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Crème Foie gras Vanille Brochettes de crevettes Parmentier Rôti Sauce ... Risotto aux champignons Amandine Blanquette Salade folle Crème de champignons Risotto crémeux Cassolette Fruits de mer Noix de Saint-Jacques Chicons Crêpes au sarrasin Brochettes de Saint-Jacques Fondue Salade de foies Pétales
Crêpes de sarrasin aux fruits de mer
Beurre | Champignons | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Fumet de poisson | Huile | Lait | Miel | Moules | Oeuf | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
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Cassolettes de la mer au parfum de safran
Beurre | Crevettes | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Lait de coco | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Saint-Jacques rôties en écume de vanille
Agar-agar | Crème fraîche | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Saint-Jacques | Vermouth
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Parmentier d'amandines aux pétales de St-Jacques
Beurre | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Muscade | Orange | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Brochette de crevettes et Saint-Jacques sauce au corail
Beurre | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Maïzena | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Blanquette de saint-jacques
Aneth | Beurre | Carotte | Courgette | Crème | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Navet | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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