recettes coquilles de poisson
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Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce au safran
Beurre | Crème | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Ramequins de fruits de mer
Beurre | Crème | Crevettes | Echalotes | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Moules | Paprika | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Risotto de poireaux et sa brochette de saint-jacques
Ail | Beurre | Crème fraîche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de noix | Parmesan | Poireau | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Soupe de homard St Jacques et légumes
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Fenouil | Fumet de poisson | Homard | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Fondue Légumes Poireaux Sauce Sauce caramel Brochet Cassolette ... Ramequin Oignons Risotto aux poireaux Champignon Homard Légumes grillés Soupe aux légumes Endive Grillade Noix de Saint-Jacques Purée de pois Brochette Aumônière Cassolette de Saint-Jacques Fondue de poireaux Citron Brochettes de Saint-Jacques Fruits de mer
215
Carotte | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Noix de St Jacques grillées aux petits légumes
Carotte | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Noix de St Jacques caramélisées sauce citron
Ail | Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Jus de citron | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre
Cuisineaz
Saint Jacques en aumônières à la fondue d'endives
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Endive | Farine | Fumet de poisson | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
218
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Saint-Jacques
Cuisineaz
Noix de st jacques à la fondue d'oignons et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Saint-Jacques
Cuisineaz
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Cassolette de noix de saint-jacques
Ail | Calvados | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
220
Aneth | Beurre | Crème fraîche épaisse | Espadon | Lait | Lieu | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Purée aux 3 poissons
Aneth | Beurre | Crème fraîche épaisse | Espadon | Lait | Lieu | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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