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recettes ciryl lignac

 

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Cordon bleu  chips de légumes  Plat    Cyril Lignac
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Cordon bleu, chips de légumes (Plat) - Cyril Lignac


  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Velouté de carottes au fromage frais  Entrée    Cyril Lignac
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Velouté de carottes au fromage frais (Entrée) - Cyril Lignac


  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Palets au chocolat  crème au café  Dessert    Cyril Lignac
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Palets au chocolat, crème au café (Dessert) - Cyril Lignac


beurre doux | blancs d'oeufs | café en grains | chocolat noir | farine | jaunes d'oeufs | lait | miel liquide | poudre d'amandes | sorbet au chocolat | sucre en poudre
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Frivolité de saumon et mousse de crevettes  Plat    Cyril Lignac
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Frivolité de saumon et mousse de crevettes (Plat) - Cyril Lignac


aneth | bouillon de volaille | ciboulette | citron | crème épaisse | crème liquide entière | crevettes | feuilles de gélatine | Huile d'olive | oeufs de truite | raifort | saumon frais | saumon fumé | sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Velouté de cèpes   Cyril Lignac
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Velouté de cèpes - Cyril Lignac


Ail | Cèpe | Crème liquide | Échalote | Huile d'olive | Noisette concassée | Persil | Poivre | Sel
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Avocado toast   Cyril Lignac
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Avocado toast - Cyril Lignac


Avocat | Chair de tourteau | Huile d'olive | Jus de citron | Oeuf | Pain | Piment d'Espelette | Radis | Sel
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Velouté de châtaignes   Cyril Lignac
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Velouté de châtaignes - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites sous vide | Copeaux de châtaignes cuites | Crème liquide | Crème montée ferme | Gingembre | Gingembre frais | Poivre du moulin | Sel fin | Sobaccha (sarrasin japonais)
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Pot au feu   Cyril Lignac
749 

Pot-au-feu - Cyril Lignac


Carottes | Céleri | Chou vert | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gite de boeuf | Grains de poivre noir | Gros sel | Moutarde | Navets | Oignons | Os à moelle | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre du moulin | Thym | Vinaigre blanc
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