recettes ciryl lignac
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Tartelette aux fraises - Cyril Lignac
crème liquide entière à 33% de MG | feuilles de basilic frais | fraises | jaunes d'œuf | lait entier | Maïzena | pâte sablée ou brisée | sucre en poudre | vanille
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Brochettes de boeuf thaï - Cyril Lignac
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Échalotes | Filet de bœuf | Gingembre | Huile neutre | Menthe | Pâtes fines type cappellini | Piment vert | Sauce nuoc-mam | Sauce soja | Sucre
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Lasagnes végétariennes - Cyril Lignac
Beurre | Cannelle en poudre | Carotte | Céleri | Chapelure | Concassées de tomate | Concentré de tomate | Farine | Feuilles de lasagnes crues | Gousse d'ail | Lait entier | Laurier | Lentilles vertes du Puy crues | Mozzarella | Oignon | Poivre du moulin | Sel fin | Thym
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Financiers fraise-pistache bien moelleux - Cyril Lignac
beurre | blancs d'œufs | farine | fraises | jus de fraises | pâte de pistache | poudre de pistache | sel fin | sucre | sucre glace
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Gaufre au sarrasin - Cyril Lignac
Avocats | Beurre | Citron vert | Crème | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Herbes hachées | Lait | Levure chimique | Œufs | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigrette | Yaourt
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Parmentier de queue de boeuf - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Bouillon cube | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Comté | Graine de poivre noir | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Oignon jaune | Poivre du moulin | Pomme de terre | Queue de bœuf | Sel fin
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Emincé de veau aux légumes - Cyril Lignac
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Échalote | Escalope de veau | Huile d'olive | Jeunes carottes | Oignon blanc nouveau | Poivre du moulin | Sauge fraîche | Sel fin
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