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Salade de pissenlit
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Salade de pissenlit


champignons de Paris | échalote | feuilles de pissenlits | gousses d'ail | huile d'olive | huile de colza | sel | vinaigre de vin
  Mémé avait raison
Brioche à la fleur d'oranger
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Brioche à la fleur d'oranger


beurre doux | eau de fleur d'oranger | farine | jaune d'œuf | lait | levure fraîche de boulanger | œufs | sel fin | sucre en poudre
  Mémé avait raison
Cocktail de rhubarbe au thym
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Cocktail de rhubarbe au thym


eau | rhubarbe | sucre en poudre | thym sec ou frais
  Mémé avait raison
Soupe froide pomme concombre
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Soupe froide pomme-concombre


aneth | concombres | gros sel | huile d'olive | jus de pomme | oignon nouveau | poivre
  Mémé avait raison
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
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Fleurs de courgettes farcies à la ricotta


Feuilles de basilic | Fleurs de courgettes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Margarine | Mélange de graines | Noix de beurre | Parmesan | Poivre | Ricotta | Sel | Zeste de citron
  Mémé avait raison
Soupe d'ortie recette
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Soupe d'ortie recette


bouillon de légumes | crème fraîche | croûtons | feuilles d’orties fraiches | gousse d’ail | huile d’olive | oignon | poivre | pommes de terre | sel
  Mémé avait raison
Tarte aux figues et au miel
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Tarte aux figues et au miel


amandes effilées | beurre ou margarine | eau froide | farine | figues fraîches | jaune d’œuf | miel liquide | poudre d’amande | sucre glace
  Mémé avait raison
Crevettes et petais sautés au curry
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Crevettes et petais sautés au curry


crevettes crues décortiquées | eau | échalotes | feuilles de combava | galanga | gousses d'ail | gros bâtons de citronnelle | huile au goût neutre | pâte de crevettes | pâte de curry | petais décortiqués et pelés | piment oiseau frais | piments doux séchés | sel | sucre de palme
  Au pays des piments
Curry de poisson séché et de liserons d'eau
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Curry de poisson séché et de liserons d'eau


ail | citronnelle | curcuma frais | eau | feuilles de citron kaffir | filets poisson séché-salé | galanga frais | lait de coco | liserons d'eau | piments | pulpe de tamarin | sauce de poisson | sucre
  Au pays des piments
Curry de coeur de palmier et crevettes
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Curry de coeur de palmier et crevettes


coeur de palmier | crevettes | curcuma frais | eau | échalotes | gousses d'ail | lait de coco | pâte de crevette | sauce de poisson | sel
  Au pays des piments
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