recettes à base de truffes noires fraiches
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Morue aux olives
Ail | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Morue | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées
Atelier des chefs
Dos de cabillaud à la méditerranéenne
Basilic | Huile d’olive | Lieu | Olives noires | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise
Marmiton
Pizza au pesto base crème fraîche
Ail | Basilic | Crème fraîche épaisse | Cresson | Herbe | Huile d’olive | Mimolette | Oseille | Pain | Pâtes | Pomme de terre
Supertoinette
Croustillants de rouget au basilic légumes provençaux au citron confit et roquette à l'olive noire
Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Citron confit | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Rouget | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Xérès
Atelier des chefs
Petits roulés feuilletés aux olives et aux tomates confites
Oeuf (jaune) | Olives noires | Pâte feuilletée | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Glaces au yaourt vanille et fraises fraîches
Fraise | Gousse de vanille | Sirop | Yaourt
Marmiton
Truffes au chocolat en habit divers
Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Epices | Pistache | Poivre
A vos assiettes
Asperges des Sables des Landes à la Sauce Vierge
Asperges | Ciboulette | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Olives noires | Tomate
A vos assiettes
Tarte au thon
Anchois | Câpres | Concentré de tomate | Crème | Fromage râpé | Herbes de Provence | Moutarde | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pâte brisée | Poivron | Sel | Thon
Marmiton
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