recettes à base de truffes noires fraiches
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Gâteau aux figues fraîches et aux amandes
Amandes | Amandes effilées | Farine | Figues | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre
Supertoinette
Cailles Laquées à la Confiture de Cerises Noires et Petits Légumes Rôtis
Caille | Carotte | Cerfeuil | Cerise | Confiture | Courgette | Huile d’olive | Miel | Navet | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Pan-bagnat
Anchois | Basilic | Céleri | Cœur d’artichaut | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
A vos assiettes
Lapin à la provençale
Courgette | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
A vos assiettes
Filet Mignon de Porc sur Lit d'Herbes Fraîches
Beurre | Bouillon de boeuf | Curry | Echalotes | Filet mignon de porc | Fines herbes | Glaçon | Huile d’olive | Orange | Origan | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Poivrons farcis au thon
Ail | Basilic | Chapelure | Crème liquide | Herbes de Provence | Huile d’olive | Olives noires | Parmesan | Pêche | Poivre | Poivron | Sel | Thon
Marmiton
Boulettes d'agneau
Agneau | Ail | Chapelure | Citron | Cumin | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Sel
Supertoinette
Tortilla aux poivrons grillés et Chorizo doux «Pata-Negra»
Ail | Chorizo | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Cake façon pain perdu au pesto pour le brunch
Ail | Anis | Carotte | Crème liquide | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Olives noires | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Radis | Sel | Tomate
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