recette vin chaud traditionnel alsacien
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Agneau Purée Légumes Gigot Épaule d'agneau Rouelle de porc Fricassée de volaille ... Farce Bœuf Coquillotto Olivier Nasti Patate Fricassée de champignons Bœuf bourguignon Saucisse Pâté Chevreuil Fondant Confit Bolognaise Chorizo Chèvre Patates douces Risotto de coquillettes Civet de chevreuil Poireaux Courge Gigot d'agneau Purée de patates douces Halloween
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Saucisse-purée à la savoyarde
Ail | Diot | Laurier | Oignon | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
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Gigot d'agneau et légumes d'automne
Ail | Carottes | Gigot d'agneau | Huile de colza | Lard | Laurier | Oignons | Pommes de terre | Romarin | Thym | Verre de vin blanc
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Coquillotto chorizo et poireaux - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Coquillettes | Oignon | Parmesan râpé | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gant et maniques
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Rouelle de porc confite aux légumes d'automne - Laurent Mariotte
Ail | Huile neutre | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambour | Vin blanc
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Courge farcie pour Halloween
Ail | Concentré de tomates | Huile | Moules | Oignons | Piment | Spaghettis | Tomates | Vin blanc
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Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits
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Les pâtes à la bolognaise maison
Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cumin | Curcuma | Laurier | Oignon | Pâtes | Piment d'espelette | Romarin | Sauce tomates pelées | Viande hachée | Vin rouge
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Epaule d'agneau fondante et sa purée de patates douces
ail | bouillon de volaille | champignons de Paris | échalotes | épaule d'agneau | moutarde | patates douces | salsifis | sauge | vin blanc
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
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Volaille et fricassée de champignons
Carotte | Céleri | Champignons | Échalote | Lait | Laurier | Oignon | Salsifis | Thym | Vin blanc | Volaille
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Le traditionnel bœuf bourguignon
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