recette veloute cepes
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15 à 20 ingrédients Cêpes Velouté Velouté de cèpes Soupe Soupe de potimarron Crème de potimarron Tuiles Noix ... Gnocchi Asperges Crème de châtaignes Verrine Velouté d'asperges Sauté Tartare Crème au beurre Ratatouille Ile flottante Sauce crème Foie gras Sauce aux cèpes Cyril Lignac Noisette Sauce au roquefort Marrons Sablé Asperges vertes Velouté froid Sauce au beurre Tuiles au parmesan Flan Morilles Soupe veloutée Perles
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Les casseroles de Carole
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
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