recette veloute cepes
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Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes
Bouillon de légumes | Cèpes | Escargots | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cêpes Velouté de cèpes Soupe de potimarron Foie gras Flan Crème de châtaignes Brochet Gnocchi ... Ile flottante Noix Crème au beurre Brochettes de foie Marrons Noisette Sauce crème Vitello Sablé Tuiles au parmesan Asperges vertes Escargot Soupe veloutée Sauce au roquefort Sauce aux cèpes Morilles Sauce au beurre Verrine Sauté Crème de potimarron Ratatouille Porc Velouté d'asperges
Zuppa di porcini veloute de cepes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Persil
Marmiton
Verrines : douceur de ratatouille tuile parmesan - velouté de cèpes & marrons
Les casseroles de Carole
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Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
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