recette tuiles aux amandes cyril lignac
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Tuiles à l'orange et aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Farine | Jus d’orange | Sucre glace | Zeste d’orange
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Parfait à la rhubarbe et tuiles à l'orange
Amandes effilées | Beurre | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Orange | Rhubarbe | Sucre fin
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Soupe de fraises au vinaigre balsamique blanc, tuiles croustillantes
Amandes | Beurre | Cardamome | Citron | Eau | Farine | Fraise | Jus d’orange | Miel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
134
Amandes | Beurre | Cardamome | Citron | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Miel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de fraises et framboises à la cardamone, tuiles croustillantes
Amandes | Beurre | Cardamome | Citron | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Miel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de mousseline de chocolat à l'orange et tuiles dentelles
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Orange | Sucre glace
Atelier des chefs
Soupe de fraises, framboises, pêches, melons, cage de tuiles croustillantes
Abricot | Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Melon | Pêche | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
Atelier des chefs
Tuiles maison avec salade de fruits (dessert)
Amandes effilées | Beurre | Farine | Fraise | Kiwi | Oeuf (blanc) | Pêche | Sel | Sucre fin | Vanille
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Tuiles avec ricotta et cerises (dessert)
Amandes | Beurre | Cerise | Crème | Farine | Gousse de vanille | Oeuf | Pâtes | Ricotta | Sucre | Sucre vanillé
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139
Amandes | Crème | Écorces d’orange | Farine | Lait | Noix | Raisins secs | Sucre fin
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Tuiles (snack / goûter)
Amandes | Crème | Écorces d’orange | Farine | Lait | Noix | Raisins secs | Sucre fin
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140
Amandes | Beurre | Farine | Oeuf (blanc) | Sucre fin
aufeminin cuisine
Tuiles croustillantes aux amandes
Amandes | Beurre | Farine | Oeuf (blanc) | Sucre fin
aufeminin cuisine
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