recette tournedos rossini sauce madere
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Porc Filet Bœuf Langue Champignon Béarnaise Filet de bœuf Ecrasé de pomme de terre ... Langue de porc Agneau Filet mignon Crème Sauce aux champignons Poisson Araignée Rognons de porc Légumes Crème de champignons Sauce béarnaise Écrasée de pommes de terre Sauce crémeuse Filet de bœuf en croûte Langue de bœuf Sauce crème Brocoli
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Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût
Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
magicmaman
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Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
Filet de boeuf en croûte et sauce au madère
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
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Beurre | Bouillon | Farine | Madère | Porc | Rognons
aufeminin cuisine
Rognons de porc sauce madère
Beurre | Bouillon | Farine | Madère | Porc | Rognons
aufeminin cuisine
Tournedos d'agneau et sa sauce crémeuse aux Champignons LOU
Agneau | Beurre | Champignons | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tournedos
A vos assiettes
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