recette terrine de cerf à l armagnac
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Armagnac | Cognac | Crépine | Foie | Genièvre | Herbe | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
750g
Terrine de foie de sanglier
Armagnac | Cognac | Crépine | Foie | Genièvre | Herbe | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
750g
Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac
Armagnac | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème | Echalotes | Estragon | Jambon | Lard | Matière grasse | Oeuf | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Poulet | Sel | Veau
Cuisineaz
Terrine de foie gras aux figues
Armagnac | Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Sel
Cuisineaz
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Aiguillette de boeuf | Armagnac | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine d'aiguillette de boeuf en gelée
Aiguillette de boeuf | Armagnac | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de girolles et sa compotée de raisins
Ail | Armagnac | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Girolle | Huile d’olive | Persil | Raisin | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Terrine de lapin à l'estragon et armagnac
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Estragon | Lait | Lapin | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Thym
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Terrine de foie de volaille (+ porc)
Armagnac | Foie de volaille | Porto | Sel | Thym
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Terrine de foies de volailles maison
Armagnac | Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Poivre muscade | Porto | Sel
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