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recette terrine de cerf à l armagnac

 

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Terrine de foie gras à l'armagnac
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Terrine de foie gras à l'armagnac


  La ronde des délices...
Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo
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Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo


Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
  750g
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Terrine Tupperware de canard aux pruneaux


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Magret de canard | Muscade | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Veau
  750g
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Terrine de lapin aux pistaches


Ail | Armagnac | Beurre | Echalotes | Lapin | Lard fumé | Noisettes | Oeuf | Persil | Pistache | Porc | Sel | Viande
  750g
Terrine de gibier
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Terrine de gibier


Ail | Armagnac | Chevreuil | Cognac | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Terrine de canard au foie gras noisettes et pistaches
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Terrine de canard au foie gras noisettes et pistaches


Ail | Armagnac | Canard | Chair à saucisse | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel
  750g
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recette terrine de cerf à l armagnac

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