recette supreme de pintade en cocotte
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Pintade en gratin de céleri-rave poires et raisins
Ail | Beurre | Cannelle | Céleri | Cerfeuil | Crème liquide | Écorces d’orange | Graisse de canard | Laurier | Oeuf (jaune) | Pintade | Poire | Raisins secs | Thym
Elle Ă table
Gigot d'agneau en cocotte
Ail | Carotte | CĂ©leri branche | Gigot | Huile | Laurier | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Volaille
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Caille en cocotte à la compotée de pommes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Brochettes de pintade au pain d'Ă©pices
Beurre | Camembert | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Noisettes | Oeuf | Pintade | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin blanc
Avantages
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Jarret de veau Ă la cocotte
Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Crépine | Pintade | Poitrine fumée
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Pintade en papillote
Beurre | Crépine | Pintade | Poitrine fumée
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Pintade au vin rouge
Beurre | Champignons | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Huile | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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Oeufs cocotte aux pointes d'asperges blanches
Asperges blanches | Beurre | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Oeuf | Sel
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RĂ´ti de porc en cocotte
Ail | Bouillon de volaille | Huile | Laurier | Poivre | RĂ´ti de porc | Sauge | Sel
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Pintade farcie aux pruneaux
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Echalotes | Lard fumé | Noisettes | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
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