recette soupe fanes de radis
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10 à 15 ingrédients Soupe aux fanes Soupe verte Soupe aux pois Soupe aux moules Velouté Foie Pomme de terre Soupe de petits pois ... Soupe de pommes de terre Soupe aux orties Chips Soupe aux poireaux Foie gras Restes Chantilly Croûtons
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Soupe d'épluchures et chips de reste (de cosses de petits pois et de fanes de radis ... de kombu)
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Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé
Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
750g
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