recette saucier seb sauce hollandaise
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Poke bowl au saumon au riz et à la sauce tabasco
Ail | Avocat | Carotte | Chou rouge | Ciboulette | Citron vert | Fèves | Huile | Jus de citron | Riz cuit | Sauce soja | Saumon | Sésame | Sucre fin | Tabasco | Vinaigre de riz
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Fondue bourguignonne
Ail | Huile de pépins de raisins | Ketchup | Laurier | Mayonnaise | Poivre | Romarin | Sauce barbecue | Sel | Thym | Viande
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Riz cantonais
Carotte | Huile | Huile de sésame | Jambon | Oeufs | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz cuit | Sauce de soja | Sel
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Brioches farcies à la vapeur
Champignons | Ciboulette | Farce | Farine | Huile | Huîtres | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Pousses de bambou | Sauce soja | Saucisse | Sel | Sésame | Sucre | Tapioca
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Burger à la poitrine fumée à la fourme d'Ambert et à l'avocat
avocat | bière ambrée | ciboulette | Fourme d'Ambert | frites de patate douce | huile d'olive | oignons nouveaux | pains buns | paprika | piment en poudre | poitrine fumée | poivre | sauce chipotle | sel | viande hachée | vinaigre de vin
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Croquettes de poisson et crevettes japonaises
Blanc d'oeuf | Crevettes tigrées | Fécule de pomme de terre | Filet de poisson blanc | Gingembre râpé | Huile végétale | Jus de yuzu | Mayonnaise japonaise | Oignon nouveau émincé | Pâte de wasabi | Piment rouge frais haché | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre en poudre
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Soupe chinoise au poulet maïs et oeuf
bouillon de poule | ciboulette | fécule de pomme de terre | gingembre | huile de sésame | huile pimentée | maïs | oeuf | poivre | poulet | sauce de soja | sel
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Galette de sarrasin sauce chocolat par Laurent Mariotte
Beurre | Bière | Eau | Farine de blé | Farine de sarrasin | Oeufs | Sel gris fin | Sucre blond
Petits plats en équilibre | Marmiton
Salade d'edamame & saucisse de Michel Sarran - Laurent Mariotte
Basilic thaï | Chair à saucisse | Échalotes ciselées | Edamame | Fromage blanc | Graisse de canard | Huile de sésame | Mayonnaise | Sauce soja | Zeste de citron
Laurent Mariotte | Site officiel
Asperges rôties sauce parmesan - Laurent Mariotte
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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