recette salée mascarpone
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Roulé aux fraises et mascarpone
Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
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Verrines de kaki au mascarpone
Amandes | Citron | Fromage blanc | Kaki | Lavande | Mascarpone | Miel
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Tarte aux fraises et mascarpone
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Mascarpone | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
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Amandes | Beurre | Confiture de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
Amandes | Beurre | Confiture de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Tuiles Croustillant Sauce Confit Sauce caramel Fraises Sabayon Dessert ... Fruits Verrine Banane Fruits rouges Tarte aux fraises Brochette Kaki Brioche perdue Ananas Farce Poires Framboise Brochettes de fruits Roulé
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Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bananes et ananas confits à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bananes confites à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Poire confite à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Fraises farcies au mascarpone (dessert)
Citron | Curaçao | Fraise | Grand Marnier | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Yaourt
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Brochettes de fruits, sauce mascarpone à la pistache (dessert)
Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Jus de citron | Mascarpone | Melon | Nectarines | Pastèque | Pistache | Sucre fin
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Brioche perdue aux fruits rouges et mascarpone, éclats de pistache
Brioche | Cassonade | Fruits rouges | Lait | Mascarpone | Oeuf | Pistache | Rhum
750g
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