recette rtl sébastien demorand
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Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac
bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Omelette parfumée à la menthe du chef Antoine Westermann
courgette | crème fraiche | feuilles de menthe | magret de canard fumée ou poitrine fumée | oeufs
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Panzanella de Giuliano Sperandio
Basilic | Concombre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon rouge | Pain rassis | Tomates coeur de boeuf ou tomates cerises | Vinaigre
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Salade de fraises du pâtissier Cédric Perret
amandes | branche de céleri | cardamome | eau | feuilles de menthe | fraises | fromage frais de chèvre | graines de coriandre | huile d'olive | peau d'un citron jaune | sucre | thym
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Galette des rois du Palace Le George V
amandes grossièrement coupées | beurre doux | crème pâtissière (optionnel) | maïzena | oeuf entier | pâte feuilletée | poudre d'amande | rhum | sucre glace
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Daurade en escabèche du chef trois étoiles Christian Le Squer
Anis étoilé | Artichauts poivrade | Baies de coriandre | Baies roses | Basilic | Filets de daurade | Oignon rouge | Poivron jaune | Poivron rouge | Vinaigre blanc | Vinaigre de cidre
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Biscuits de Noël - Cyril Lignac
Beurre | Épices supplémentaires | Farine | Gousse de vanille | Mélange de pain d'épice | Œuf | Sucre
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Le Cakounet caramel de Philippe Conticini
beurre | cacahouètes caramélisées | cacahuètes | carambar | chocolat blanc | crème liquide | eau | farine T55 | fleur de sel | oeufs | sucre semoule
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Artichauts frits de Camille Gandolfo
Artichauts poivrade | Brousse de rôve | Citron | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile végétale | Sauge
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Crème pas brulée de Jonathan Chapuis
crème | gousses de vanilles | jaune d oeufs | lait | oeuf entier | sucre rapadura | sucre semoule
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