recette rouelle de porc fondante en cocotte minute

782 

Jambon en croûte

Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Oignon | Porc
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783 

Filet mignon en croûte

Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pesto | Poivre | Sel
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784 

Pâté en croûte pistaché

Echine de porc | Filet mignon de porc | Gelée | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pistache | Poitrine de veau | Porto | Truffe
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785 

Pâté de foie gras de canard

Canard | Cognac | Echine de porc | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Poivre | Sel | Terrine
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786 

Oeufs cocotte aux pointes d'asperges blanches

Asperges blanches | Beurre | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Oeuf | Sel
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787 

Guimauve fondante

Colorant | Eau | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
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788 

Poire fondante chocolat et Gavottes

Beurre | Chocolat noir | Crêpes dentelles | Gousse de vanille | Jus de citron | Poire | Sel | Sucre fin
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789 

Joue de porc au vin rouge

Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Farine | Joue de porc | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin rouge
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790 

Sauce pour rôti de porc

Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Sel | Vin blanc
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