recette rable de lievre
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Brochettes de râbles de lièvre marinés au vermouth et romarin
Lièvre | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vermouth | Zeste d’orange
750g
Râbles de lièvre, tourelles de légumes et sauce aux épices
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Râble Lièvre Râble de lièvre Sauce Crème Lapin Brochette Rôti ... Cerises Râbles de lapin Vin Farce Gelée de groseilles Légumes Sauté Purée Pommes farcies
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Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Lapin | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
aufeminin cuisine
Râbles de lapin à la gelée de groseilles
Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Lapin | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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