recette purée de panais
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151
Ail | Eau | Estragon | Farine de pois chiches | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Lait | Morue | Panais | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
La morue au lait de panais et de fenouil
Ail | Eau | Estragon | Farine de pois chiches | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Lait | Morue | Panais | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Gâteau de carottes au cumin et bavarois de panais au chorizo
Carotte | Chorizo | Cumin | Echalotes | Panais | Piment d’Espelette | Purée | Sel
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Yakitori de poulet aux cacahuètes et écrasée de panais
Ail | Beurre | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Escalope de poulet | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Jus de citron | Lait | Marinade | Miel | Panais | Poivre | Purée | Sauce soja | Sel
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Purée de chérie, maquereau vapeur, huiles olive & sésame
Beurre | Crème fraîche | Graines de lin | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Oignon | Panais | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame
750g
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Olives Poulet aux cacahuètes Carottes au cumin Maquereau Filet Morue Bavarois Coco ... Huile Lait Gâteau Cocotte Fenouil Chorizo Yakitori Couscous Ecrasé Gâteau aux carottes
Cocottes de purées pour petits et grands
Chapelure | Crème fraîche épaisse | Epinard | Mozzarella | Muscade | Noisettes | Pain | Panais | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
157
Autruche | Cacao | Carotte | Crème | Feuilles de bricks | Fond de veau | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Steak | Vin rouge
750g
Filet d'autruche au cacao purée oubliée
Autruche | Cacao | Carotte | Crème | Feuilles de bricks | Fond de veau | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Steak | Vin rouge
750g
158
Ail | Blé | Carotte | Châtaignes | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Panais | Piment d’Espelette | Purée | Rutabagas | Sel | Semoule | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
Couscous de racines d'hiver
Ail | Blé | Carotte | Châtaignes | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Panais | Piment d’Espelette | Purée | Rutabagas | Sel | Semoule | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
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