recette poule au pot paul bocuse

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Bar feuilleté jardinière de légumes bagna cauda de Paul Bocuse par Cyril Lignac

Anchois à l'huile | Beurre pommade | Brocoletti | Carotte fane | Céleri rave | Crème fraîche épaisse | Eau | Estragon | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Noix de Saint-Jacques | OEuf | Olives vertes | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Radis | Sel fin | Tomate cerise
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

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Poule au pot façon vapeur

carottes | clous de girofle | fleur de sel | grains de poivre | navets | poireaux | pommes de terre | poulet | rutabagas | salsifis frais
  Avantages

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Ma poule au pot, version bouchée à la reine

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Petits gâteaux de poule aux légumes gelée fine de citronnelle salade d'herbes

agar agar | basilic | bâton de citronnelle | blanc | blanc d oeuf | Carcasse | ciboulette | citron | citron confit | cou | foie | haut | huile d olive | jeunes pousses | légume | Restes de poule au pot | riz cuit | sot-l y-laisse
  Cuisineaz

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Poule au pot

Bouquet de persil | Bouquet garni | Carottes | Gousses d ail | Huile d olive | Mélange 5 baies | Navets jaunes | Panais | Poireaux | Poivre | Pommes de terre | Poule | Rutabaga | Sel | Tiges de celeri
  Cuisine Addict

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