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recette poularde vin jaune georges blanc

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  + de 20 ingrédients Champignon Ravioles Coq au vin Foie gras Emulsion Morilles Œuf Vin de noix ... Sauce au vin Espuma Homard Filet de sole Vanille Oeufs au vin Poulet au vin Sauce blanche Asperges blanches Flan Œufs cocotte Blanquette de poulet Truite Pintade Poêlée Croûte

Recettes web 41 à 50 sur 225355

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Coq au vin jaune


beurre | Coq | crème fraîche | farine | morilles | poivre du moulin | sel | vin Jaune
  Cuisine & mets


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Raviole de de foie gras, émulsion de champignons au vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs


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Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.


Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Tronçon de truite en croûte de noix, champignons et vin jaune


Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Noix | Pain | Poivre | Sel | Truite | Vin
  Atelier des chefs


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Raviole de foie gras, émulsion champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs


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Raviole de foie gras, espuma champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs


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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille au homard et siphon vin jaune


Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Oeuf | Poivre | Vin
  Atelier des chefs


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Blanquette de poulet au vin jaune
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Blanquette de poulet au vin jaune


Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Eau | Girolle | Grains de maïs | Légumes | Maïzena | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poireau | Poulet | Vin
  A vos assiettes


Pintade au vin jaune
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Pintade au vin jaune


Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Huile de pépins de raisins | Morilles | Pintade | Poivre | Sel | Vin
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Coq au vin Jaune flanqué de morilles
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Coq au vin Jaune flanqué de morilles


Beurre | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Poivre | Sel | Vin
  Cuisineaz


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